Простая йогуртница от Vinis

Как правильно выбрать хорошую йогуртницу?

Несмотря на большой выбор техники для кухни, для современных хозяек йогуртницы по-прежнему являются чем-то диковинным и необычным. Причина вполне ясна: все мы привыкли делать йогурт «по старинке», смешивая молоко с вареньем и давая полученному продукту немного времени, чтобы он «забродил». Но знали бы вы, каким вкусным и питательным получается йогурт, сделанный именно в йогуртнице!

Еще одно неоспоримое преимущество йогуртницы – продукт получается натуральным. Так что если в вашей семье есть маленький ребенок, покупка йогуртницы крайне необходима. В магазинных йогуртах сахар всегда в избытке, других вредных веществ тоже хватает. Если готовить для ребенка «дедовским» способом, такой продукт может быть опасен. Неизвестно, сколько именно времени потребуется для закваски.

Хотите быть уверенными в безупречном качестве? Покупайте для этого специальную технику – йогуртницу. Это устройство круглой формы имеет одну или несколько емкостей. Давайте разберемся, каким именно йогуртницам всегда найдется место на кухне.

Как правильно выбирать йогуртницу?

Конструкция любой йогуртницы кажется простой, но это лишь на первый взгляд. Далеко не каждый вариант сможет порадовать вас действительно вкусным и питательным продуктом. Выбирая йогуртницу в магазине, обращайте внимание вот на какие параметры:

  • Количество емкостей. Например, если емкость одна, но большая, за один раз вы сможете приготовить лишь конкретный вид йогурта. В то же время, модели с 7 стаканчиками учитывают вкусы каждого человека. Это позволит вам готовить лакомство в любое время.
  • Материал, из которого изготовлены стаканчики. Например, пластмассовые емкости проигрывают стеклянным в экологичности. Стаканчики из стекла можно кипятить, поэтому они прекрасно подходят семьям с детками. А еще можно встретить емкости с нанесенными делениями. Они позволяют достаточно точно соблюсти все дозы.
  • Дата. Если такая возможность предусмотрена на крышке, вы всегда сможете следить за свежестью приготовленного продукта. Но опять-таки, данная функция больше всего понравится маме с малышом до одного года. Вы обезопасите ребенка от испорченных продуктов.

Йогуртница MOULINEX

Какие дополнительные функции бывают у йогуртниц?

Конечно же, популярные модели отличаются от других йогуртниц удобством и богатым функционалом. Какие еще фишки приготовили нам производители?

  • Встроенная ниша, чтобы прятать шнур. Удобна для тех, у кого маленькая кухня. Поскольку йогурт делают не так часто, как скажем суп, большинство времени йогуртница проводит где-нибудь в шкафу. Согласитесь, если запутанные провода не мешают, прибор становится проще в эксплуатации.
  • Цифровой дисплей. Позволяет узнать точное время, температуру приготовления. Подойдет людям, которые ценят свое время и привыкли контролировать процесс готовки.
  • Автоматический выключатель. Не менее полезная дополнительная функция, одно из требований безопасной эксплуатации.
  • Сенсорная панель. Многие современные модели вместо круглого рычага обзавелись панелью с сенсором. Достоинств у такого нововведения несколько, но главное – гигиеничность. Между кнопками никогда не забьется грязь.

Йогуртницы: обзор производителей

Если зайти в любой большой супермаркет техники, вам предложат йогуртницы в диапазоне от 800 рублей (самые простые от китайских производителей) до 4000 рублей (европейские бренды с длительной гарантией и отменным качеством). Рассмотрим, какие производители пользуются большой популярностью у отечественного покупателя.

Мулинекс (Moulinex)

Производит йогуртницы с автоотключением в ценовом диапазоне 1-2 тысячи рублей. По отзывам хозяек, получается достаточно вкусный продукт.

Smile

Производитель относительно доступных, компактных товаров для кухни. Йогуртницы фирмы Smile поместятся даже в небольшой квартирке-студии. Дополнительных функций у таких йогуртниц нет, но с главной задачей они справляются хорошо.

Преимуществом йогуртниц фирмы Severin является достаточно солидное количество стаканчиков (до 14 штук). У вас много членов семьи? Хотели бы готовить йогурт впрок? В таком случае, покупайте продукцию Severin. Она поможет воплотить задуманное в жизнь.

Tefal

Фирма «Тефаль» известна во всем мире своим безупречным качеством. И пусть устройства Tefal для приготовления йогурта стоят в разы дороже (порядка 3 тысяч рублей), за эти деньги вы получаете просто шикарный функционал. С такими йогуртницами можно готовить не только основной продукт, но и кефир, творог и сметану.

Продвинутая йогуртница от Тефали

Ошибки при покупке: будьте бдительны!

Завершающий блок нашей статьи будет посвящен ошибкам, которые допускают потребители при выборе домашней йогуртницы. Не зря говорят, что предупрежден – значит, хорошо вооружен.

  • Йогуртница с маленьким таймером. Бюджетные йогуртницы обычно рассчитаны на пятичасовой режим, а многие рецепты рекомендуют готовить йогурт порядка семи часов. Следовательно, каждый раз вам нужно будет заново включать прибор и выключить его спустя 1-2 часа – опять-таки, самостоятельно.
  • Йогуртница без фирменной книги. Купите такую йогуртницу – и вы обречете себя на вечный поиск рецептов в сети Интернет. К тому же, не факт, что рецепты подойдут именно для вашего прибора.
  • Покупка товара от малоизвестного производителя. Равна приобретению кота в мешке: вы определенно не знаете, что получите. Купленный за гроши, прибор вряд ли порадует долгим сроком службы и качеством. Если же в вашем городе еще и нет сервисного центра, починить устройство либо заменить его не получится. Ну а ради ремонта прибора за 800-1000 рублей вы не поедете в другой город, не так ли?

Сегодня многие хозяйки пытаются готовить йогурт в духовке либо мультиварке. К сожалению, полученный результат даже приблизительно не дотягивает до требуемого уровня. Так что если вы часто употребляете йогурт, если любите этот вкусный и питательный продукт, рекомендуем приобрести йогуртницу. Она сэкономит время, упростит сам процесс приготовления.

Бонус: видео-урок как сделать йогурт в йогуртнице самому